昨晩は、ご当地ラーメンの千葉県江ざわ担々麺がヨークベニマルで売っていたので作ってみました。お店で食べたことがないので良くわかりませんが、玉ねぎ、ニンニク、豚ひき肉を炒めてからスープと煮込んで仕上げに長ネギを乗せる作り方でした。舞茸プラスしました。私的にはクリーミーなゴマの風味がもっとある方が嬉しいかな。ご当地ラーメンは、札幌のすみれ、茨城のハリケンラーメンが美味しかったです😊#ご当地ラーメン #江ざわ担々麺
