2026 京活初めは毎年恒例の一条虎屋さんとこの白味噌雑煮からもっと早く行かせてもらうつもりがインフルになってしまい白味噌雑煮が終わる今日、ギリギリでまにあいました一口目からまったりと甘くカツオのお出汁が薫るなんて深い味 凍えた身体に染み込みます お餅が二つ、少しつぶ感が残るコシの強いお餅でした花びら餅は終わっていたので上生菓子は「一花椿」なんという上品で美しいフォルム寒いのも忘れてしばし見とれる中は白こしあんの練り切りです今日の京都は小雪がちらつく底冷えの日でしたが虎屋さんでは、極寒の日も、雨の日も、酷暑の日でも、いつもこのテラス席、一択です#京都 #京活はじめ #梅も見に行きました#和菓子好き#白味噌雑煮
