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恒星
残り物も盛り付け一つで
ちゃんと蘇る。
使い切る。たべきる。
家庭であれ、外メシであれ
盛り付けは大事にしたいなあ。
厚切りトースト
さつまいもポトフ
サラダ。
#栄養スープ
#朝ごはん
飾りじゃないよの涙は
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恒星
さつまいもいり
塩麹のポトフ。
さつまいもが店のなんで
あまめですが塩麹とあわさり
まあ、丁度いい塩梅。
野菜はレンコン、タマネギ、パプリカ
ズッキーニ、にんじん。
肉系はハムとソーセージ。
素材のシンプルなうまさが
エキスに出ている。
パンは近場のコーナーポケットの
豆腐の玄米入りパンとかだったかな？
なかなか結果的に贅沢な感じ。
#ポトフ
#野菜たっぷり
#栄養スープ
#塩麹レシピ
ポトフ
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