母が作っていた柚子味噌を思い出しながら、今日、初めて自分だけで柚子味噌を作ってみました!お味の方は…母とは違う味噌でしたが、同じような味に作ることが出来ました[ほっとする]これからも作っていこうと思います。皆さんもいかがですか?ご飯が進みますよ〜![笑う]#柚子味噌