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オータムフェスト 麺屋こころみ 感想
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9/20の16:00頃札幌オータムフェストに出店している麺屋こころみさんに行きました。三種のだし薫る白い泡塩白湯を注文しました。
チャーシュー2種類（恐らく鳥胸と豚）あり、鶏胸肉は、歯ごたえがあり全くパサついてなくジューシーでした。豚肉は、噛むと油がジュワっと出てきて美味しかったです。麺は卵麺で好きでした。スープの出汁が美味しすぎて、高血圧だけど完飲しました笑
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