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恒星
アルムさんのミートグラタン（茄子）
800円。
丁寧に焼き上げられていて
ベシャメルが美味しい！
久しぶりに焼きたて茄子グラタンを
ハフハフと頂きました！
幸せ〜
#グラタン
#昭和洋食
#純喫茶
2
36
恒星
カツカレー850円
いわゆるカツカレーだが
老舗洋食屋ならではの仕上がり。
トンカツは薄衣カツサクサク
ロースで脂までうまい。
カレーはというと、フルーティな
酸味と辛味が印象的だ。
また、味噌汁がしじみで
洋食に合わせた薄味仕立てが
よいバランス。
親方、女将は七十オーバー
息子らしき40代にあれだ
これだと指摘されながら
父子鷹で経営してる姿に
昭和洋食の灯火をみた。
ご馳走様でした！
#昭和洋食
#カツカレー
#父子鷹
#三軒茶屋
親子バシャバシャ
25恒星
タカミのハンバーグランチ900円
（ライス、味噌汁、コーヒー付き）
何故、20世紀には、
ハンバーグが身近な、
ご馳走だったのかを
思い出させる味わい。
粗挽きの牛の肉肉しさを1番初めに
伝えてくる。ワシワシした食感、
ナツメグと練られた牛くささが
抜群に美味い。そして
溢れた肉汁を追いかける
ように口の中の美味さを着火する
デミグラスのコクとビターな香ばしさ。
それは、高い安いでも
他所はも…ない世界に連れ添い案内
してくれる、この店だけの目印な灯火の
うまさだ。つけそいのサラダ、
ミックスベジや
フライドポテトがまた、デミ吸うと
美味いなあ。
おれを少年に戻してくれた
癒しのランチでした！
ご馳走様！
#安くて美味い
#ハンバーグ
#昭和洋食
#ランチ
19恒星
ロージナ茶房のビーフドリア
1200円
ボリュームがまず、すごい
二人分くらいある。
中の具も具沢山。
具の煮込まれたやわらかビーフが
折り重なり入っていてやたらとコク深い。
チーズ、ソースもめちゃくちゃ
たっぷり入っている。
まさにドリアの海に溺れる。
昭和の学生が溜まり場にしたで
あろう店内をチーズの香りが
ひろがりめぐる
手作りのドリアとは
嗚呼これだ！なとろとろ感。
ハフハフな熱々のご馳走でした！
ちなみについてきた
セットスープはそら豆
ドリアの味の濃さや
脂をスッキリ流してくれる
爽やかさっぱりな味でした！
#国立市
#老舗喫茶
#昭和洋食
12恒星
タイムスリップしたかのような
店が府中にまだあるなんて。
値段も優しいが味にも優しさが、
ハンバーグはとでもあっさり仕上げ
いわゆる、練りが美味しさを作る
ハンバーグでふわふわがすごい。
重さがなく、かなりご飯のおかずで
箸が進む。卵は半熟目玉焼きで
とろり黄身がハンバーグと合うと
さらにマイルド。
自分史上、優しいハンバーグなら1番だ！
これに野菜、味噌汁、浅漬け、
マカロニサラダついて
750円まさに、これぞ大衆洋食の美学だなあ。
#飯テロ #昭和洋食 #ハンバーグ #食べ歩き
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