#アラフィフ #平成猫侍 #白猫同盟 #だって傭兵だもの #新・郷土の味 皆さま、毎度グッド・サンデ−ぃ☀🤟😗今日も日中は良く晴れてましたなぁ〜。。で‥仙人、今夜は伝家の宝刀『パイカ煮🐖』コサエましたわ−🔪先月、今年最後の帰省した時に、何時も買う『イオンモール 下田』の中に入ってる『おいらせマルシェ』で仕入れて来て冷凍庫に入れてた２パックを惜しげも無く全ブッコミ✊ご覧の通り、軟骨が箸で切れてプルプルに、コラーゲ〜〜〜ン‼️ちなみに仙人は、豚バラ軟骨は沖縄とか中華的な食材だと分類してるんで、八角使ってソレっぽい方向に風味付けしますが‥日本人にゃ「八角の風味」って好みが真っ二つに分かれますからなぁ🤔 まぁなんで仙人も「醤油味ベースでコサエる時ゃ八角使うけども🙆、塩味ベースで作る時ゃ八角使わナイ🙅」って感じ作り分けるんですけどもね〜‥😺とりあえず、やっぱり日が落ちたら気温下がって🥶食わせ終わって２階の自室に戻って来たら何か足が冷たいですし、皆さまも身体冷やさナイよ−に気を付けて♨️明日の月曜にお備えくだされよ〜🤟😗
