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백합과 새우가 들어간 무 세상 국 만들기 과정:
무, 건조 전복, 표고버섯, 새우를 준비하고 깨끗이 씻는다.🦐🍄
무는 껍질을 벗기고 얇게 썰고, 건조 전복과 표고버섯은 물에 불리고, 새우는 잘게 다진다.🧅🔪
냄비에 물을 붓고, 무, 전복, 표고버섯을 넣고 불을 켠다.🔥
물이 끓으면 떠오르는 거품을 제거하고, 불을 줄여서 30분 동안 천천히 끓인다. 마지막으로 새우를 넣는다.🦐⏲️
소금을 적당히 넣고, 5분 더 끓여서 무가 충분히 익으면, 국물이 담백하고 맛있게 완성된다.🍲👌
돼지고기와 배추 두부 조림 만들기 과정:
돼지고기를 다지고, 배추는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자르고, 두부는 먹기 좋은 크기로 썬다.🥬🍖
팬에 기름을 두르고, 돼지고기를 볶다가 살짝 갈색이 나면 다진 마늘, 생강, 양파를 넣고 향을 낸다.🧄🧅
배추를 넣고 부드럽게 볶은 후, 두부를 넣고 조심스럽게 뒤섞어준다.🥘
물이나 육수를 붓고, 간장, 미림, 후추 등으로 간을 맞춘다.🥄🍜
20분 정도 중불로 끓인 후, 마지막에 파와 고추를 얹어 풍미를 더한다.🌶️
오늘의 백합과 새우가 들어간 무 세상 국은 담백하고 신선하며, 국물 맛이 정말 깊다!🌿🍤 돼지고기 배추 두부 조림은 향이 풍부하고, 돼지고기의 맛이 잘 배어 있고 두부는 부드럽고, 배추는 부드럽게 익어 마치 따뜻한 마음을 녹이는 완벽한 조화!🫕😋 한 입 먹고 정말 만족스럽다! 오늘 저녁은 대성공!👏✨
食欲の星
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