初めて#成蹊前ラーメン へ元ラーメン二郎吉祥寺店です。成蹊大学に通ってきたので二郎の時はたまにきていましたが、それ以来約25年ぶり。11:13到着。並び10名。11:20開店。ギリで2ロット目に🤣・きざみにく大ラーメン(780円)・ウズラの玉子(60円)・ハイジの焼きチーズ(60円)コールはアブラで。とても美味しかったです。ごちそうさまでした😋◾️ヤサイややクタ。やや少なめなのでマシてもよかったかも。◾️麺大で麺量300g。ボキボキの固めで小麦の風味が豊か。好みにドンピシャでこれは美味い😋蓮爾(はすみ)に似ている気もしますね。◾️スープやや乳化し、豚の出汁がたっぷり効いてて美味い。麺と絡めて食べるとズバズバ食べ進めてしまいますね。◾️豚ほぐしにしましたが、いわゆるほぐしというよにブロックという感じ。よく味がしみてほろっとしていて美味いです。普通のチャーシューも単品で追加可能です。店内張り紙にあった「本日の秘密兵器」という①青とう②のり明太味ですがコール後に存在に気がついたので断念。まあ最初はデフォが良いですね。◾️トッピングチーズは府中二郎のように溶け込む感じではなく形が残る感じ。ウズラは漬け込んでいるのか味が染みてて両方美味いです。オススメ。また来たいと思います。#ラーメン#二郎系ラーメン#吉祥寺グルメ#GWの思い出
