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暇な人
コースはなんと事前にお願いしてウズラ、鳩を1羽ずつ使ったジビエ満載コース！(予約のコースには無いのでシェフに要相談
アミューズ:ウリ坊のリエット
メイン1品目:鳩のブレゼ
メイン２品目:ウズラのフリカッセ
メイン３品目:鴨、フォアグラ、蝦夷鹿のパイ包み焼き
デザート:洋梨とチョコとキャラメルアイスクリーム
ミニャルディーズ:パッションフルーツのソースを入れたシュークリーム、マロンクリーム乗せ
ジビエなのにやっぱりどれも臭みなくて食べやすいいいい！！美味いいいい！
どれもすげぇ量なのに味が繊細！最高かよ✨
でもどれも量が大量すぎてパイ包み本当は一本丸々食べたかったけど半身にしてもらった……🥺
パンも食い切れなかったし…シェフごめんなさい🥺俺の胃袋…負けちまったよ……
ご馳走様でした！！
最高でしたよぉぉぉぉ！✨
#フレンチ
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#ディナー
#幡ヶ谷グルメ
#幡ヶ谷ディナー
10
暇な人
今回は無理を言って雷鳥一羽丸々コースそして〆にオムライスにしてもらった🤣
いやほんとありがとうございます☺️
鯉を使ったラビオリ、真鯛そしてそこから雷鳥のロースト&パイ包み焼き〆にオムライスからのデザート
いやほんっっっっと最高でした☺️
特に雷鳥のローストもそうだけどもパイ包み焼き
もはやこれ神だろ…神だわ……
無理やりお願いしたアンドゥイエットもありがとうございました明日以降家でのんびり食べさせていただきます☺️
次はジビエコースの時かな？
またお邪魔します！
#ディナー
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#ミシュラン掲載店
#セレクテッドレストラン
16暇な人
豚の胃袋、小腸、大腸を使った前菜から始まってメインは鳩🐦
内蔵全然臭みなくてビビるわ🫢
美味すぎだろ……
見た目シンプルだけどそれだけでどれだけ手が込んでるか分かる
今日も最高でしたよー！！ご馳走様でした😋
来月はグルーズ&オムライス(仮)とかいう無理に無理をお願いしたコースよろしくです！
それと改めてミシュラン掲載おめでとう御座います㊗️
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27暇な人
お肉料理の新作やっべぇくらいに美味しかった🤤🤤
この肉肉しい感じ堪らない！！ジャンキーな食い方だけどパン追加で頼んでお肉とか全部挟んでサンドイッチ的な感じで食べた！✨優勝ですわ🤣
そして前菜には来週開催のコラボコースで提供するメニューのプロトタイプを出してくれた！
贅沢すぎるぅ！
今日もめっちゃ美味しかったです！ご馳走様でした😋
スプートニクの記念コースよろしくお願いします☺️
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39暇な人
今日のメインのお肉はキョン。
同じ会社の先輩の人と食べに行きました✨
やっぱり白いバラ仕立てがすごくてまた食べたいって言ってくれたし、手作りのパン他の料理もどれも美味しいしボリュームもあってすげえ満足してくれた！
あと先輩も言ってたけどやっぱここ値段安すぎでは？？🤣
また一緒に行きましょ！
ご馳走様でした！！
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