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みらい@早く寝ろ

みらい@早く寝ろ

玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツをわりかし小さめに切ってバターで炒める
塩、コンソメ、ひたひたの水で煮込んでいる間に、風呂やら洗濯やら何やら用事を済ませる 
柔らかくなったら、ハンドブレンダーで撹拌する
牛乳、あれば生クリームなんかを入れて、塩胡椒で味をととのえる

#帰宅後5分でずぼら飯
今日は5分以上かかったけど、作業してたのはまあだいたい5分くらいってことでw
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みらい@早く寝ろ

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薄切りにした玉ねぎと鶏肉を炒めてから、ひったひたくらいの水とコンソメで煮る
いい感じに煮えてきたら、薄切りにしたかぼちゃを入れて蒸す感じにする(あんまり崩さないようにしたいからほんとぼんって入れて蒸す)
かぼちゃに火が通ったら牛乳を入れて、くつくつしてきたらほうれん草も入れて蓋を閉めて少し
塩胡椒で味を整える

#帰宅後5分でずぼら飯
今回は五分以上かけたけど、切られた肉と冷凍しといた玉ねぎとかかぼちゃとか使えたらワンチャン5分でイケるかな?笑
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みらい@早く寝ろ

みらい@早く寝ろ

お鍋にきのこ、にんじん、大根(もちろん切ってあったやつを冷凍庫から直行)を入れて水を張る
日にかけて沸騰したらひき肉(またw)、生姜を入れる
ひき肉に火が通ったら溶き卵を流し入れ、ウェイパー6塩3くらいの割合で味を整える
ねぎ、きむちを入れて一煮立ちさせる

「ネギの切り方の雑さに性格が表れています」

#帰宅後5分でずぼら飯

ちょっとシリーズ化しようと思う☺️
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みらい@早く寝ろ

みらい@早く寝ろ

鍋に適当に水をはって、中華だしを入れて火にかける
沸騰したら
洗わないで使えるもやしとにら、切られたねぎ、
ひき肉、生姜、にんにくをぶち込む
大体火が通ったっぽいところで溶き卵を入れる
味見して塩胡椒したりしなかったりして、
よそったらブラックペッパーを振る

#帰宅後5分でずぼら飯
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