空気中にはたくさん窒素があるけど、作物はそれを直接取り込めない…吸収できるようにするのに微生物の働きが必要🦠だから微生物のいる土がとても大事なんだね…水と化学肥料だけでも育つけど、作物と微生物(菌)の共生関係がないと、免疫力が下がって病気や害虫に弱くなり、味も落ちてしまうんだとか…水耕栽培はお手軽だけど、良い面もあれば、そうでない面もあるんだね…[照れる]#家庭菜園の科学
