子どもの頃、夏休みといえば南イタリアに住む祖母の家に遊びに行くことが年中行事だった。眩しい陽射しと共に思い出の中には老婆ちゃん自慢のレシピで仕込まれたリモンチェッロが必ず登場する。日本と違い冬の時季物でない四季成りのシチリアレモンはこの地ではいつでも手に入れることができるのだ。レモンを使った菓子類も多くあるが、散々手伝わされたのにそれを口にできなかったことが却って想像を膨らませて強く印象に残っているのかも知れない。お陰でレシピは手に馴染んでいる。まぁ、いうほど難しいものでもないのだが。笑#妄想という名の嘘(全部妄想なので信じないでくださいw）まだ青いところが残っている内に久々リモンチェッロ仕込もうかなぁ？(ココでも最初の頃に投稿したような……)＊定番レモンカードとマーマレードは作ったのさ
