今日の昼ごはん、いつもの矢車さんで「天とじ丼」をいただく。サクサクえび天を卵で閉じた、天丼と玉子丼のいいとこ取り。甘辛い出汁が染みた衣と半熟卵が絡み、濃厚かつまろやかな調和が絶品。ボリュームがありつつも優しい味わいで、箸が止まらない至福の一杯でした。#矢車 #京都 #天とじ丼