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ぺ呂ノ助
《材料》
・トマト小ぶり・・・・５個(471ｇ)
・玉ねぎ Lサイズ・・・・・1/2コ
・にんにく・・・・・・・・1/2
・みょうが・・・・・・・・3つ
・エレンギ・・・・・・・・３本
《調味料》
・麺つゆ3倍希釈・・・・・・・・・100ｍｌ
・酢・・・・・・・・・・ 40〜50ｍｌ程度
・オリーブオイル・・・・・・・・大さじ１
・水・・・・・・・・・・・・・・ 100ｍｌ
〜〜作り方〜〜
・ナスを乱切り、エレンギを厚めの輪切り、玉ねぎを千切り、ミョウガを千切りにしておく。（写真2枚目）
↓
・トマト🍅の皮に包丁で十字に切り込みを入れる。（写真3枚目）
↓
・トマトのヘタ側にフォークを刺し強火にした火で直接炙る。(写真4・5枚目)
↓
・直ぐに水につけると皮が縮み、キレイに剥く事が出来る。
↓
・トマト🍅は1/4にくし切にする。
↓
・フライパンに油を２センチ程入れ、先程切ったナスとエレンギを素揚げする。
↓
・材料と調味料を全て混ぜ合わせ、全体を優しく混ぜ合わせる。(トマトの酸味によってお酢の量は調整して下さい)
↓
・ニンニクをみじん切りにして大さじ1杯のオリーブオイルで炒める、最後にマリネ全体にかけて完成！！
#GRAVITY料理部
#飯テロ
#ペロん家の台所
#夏野菜
#GRAVITY飲酒部
酒飲みの星
30
310
️あや.*˚
夏野菜の揚げ浸し𓂃𓈒 ❅ *
4日前配信のリュウジさん｢夏野菜の漬け｣
私好みに勝手にアレンジ🍆🌽🍅🫑
夏野菜モリモリ食べよう(◍︎´꒳`◍︎)
ズッキーニとかオクラ
夏野菜ならば何でもおっけー🙆♀️
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
#夏野菜 #リュウジのバズレシピ
#野菜スペシャリスト
今からビビンバ作ります！
あっ
キムチ買うの忘れたので
買いに行ってきまーす😂
71255️あや.*˚
〚 今日使った野菜 〛
ズッキーニ、パプリカ、ピーマン
とうもろこし、たまねぎ、白ネギ
生姜、トマト、ニンニク、パセリ
なすび、唐辛子
夏野菜が美味しい季節ですね♬
🍅🥒🍆🌽🫑
＊油淋鶏(ユーリンチー)
＊夏野菜の焼き浸し
＊丸ごと玉ねぎスープ
数日前にベランダのハーブが元気ない投稿
たくさんのコメントとアドバイス
ありがとうございました🙇♀️
翌日クスリ買ってきて消毒しました
元気になりますように☺️
教えてくださった方ありがとうございます
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #夏野菜
#野菜スペシャリスト #野菜
67228
うーさん
今日のランチは品川駅のパスタ。
今日は期間限定の豚バラと夏野菜の塩レモンパスタにしました。
レモンが結構聞いてましたが、美味しかったです。
またまたアイデアマンランキングに出たようです。まだいまいちどうなるとランキングされるかわからないのですが何か嬉しいです。
それにしても暑い🥵熱い😵
熱中症気をつけましょう🥵#ランチ #パスタ #夏野菜 #夏 #お疲れGRAVITY
おっととっと夏だぜ!(カラオケ)[原曲歌手:EE JUMP]
1214
🌼*･ゆうみ⭐︎🌼*･🥒
朝 玄関においてあった野菜たち
ご近所さんからの頂き物
何 作ろうかな🍆🫑🍐
今日も楽しい日曜日を🍀︎
#日曜日
#夏野菜
42146
ひら
カツオと昆布の合わせ出汁をとって冷やしたら
甘めのかえして割って自分好みのめんつゆに！
トッピングは茹でて冷水で締めたモロヘイヤ、ツルムラサキ、大葉、オクラを細かく叩いて、なめ茸、ミョウガと合わせたらたっぷりかけて頂きます。
優しい味と喉越し[ほっとする]
箸が進んで結局食べ過ぎる
#GRAVITY料理部 #食いしん坊 #おうちごはん
#そうめん #夏野菜
7143ひら
賽の目に切った夏野菜達に大葉と生姜を効かせて昆布とお醤油ベースの合わせ調味料で味付け。
ご飯に冷奴に素麺に！
夏のお料理の脇に添えて[ほっとする]
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #食いしん坊
#夏野菜 #薬味
6139
克 （かつ）
毎日料理はしているのですがちょっと写真を撮る気力まで残ってなくてあまり出していませんでした。
今朝は夏野菜炒め丼です☺️
#朝ごはん
#夏野菜
#料理
5135ひら
ナスのたたきを！
白ナス、縞ナス、長茄子を揚げたら
スライス玉ねぎの上に盛り付け！
生姜、ネギ、ミョウガ、大葉を刻んで
酸味を効かせた醤油ベースのタレをたっぷりかけて！
#GRAVITY料理部 #食いしん坊 #おうちごはん
#夏野菜 #薬味
7135
パンダ
昨日は暑かったのでクーラーガンガン効かせてドライブ、途中蓮の花や向日葵を目でてドライブの楽しみの一つ直売所を覗くとキラキラのホワイトコーンとオクラが今日はそれらでサラダと高野豆腐の冷たい卵とじで始めますね、お疲れ様です❤️乾杯😊
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食欲の夏
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新着
トミーWest
さて 食べられるものはどれ？
#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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たく
#畑仕事 #夏野菜 #土いじり #日曜日の休日
413トミーWest
🍀︎✨のクローバー
ではなくて
🍀︎の苺🍓✨笑笑
※美味しくな〜れ😋
238トミーWest
#夏野菜
花だけを見れば茄子？？
実は〇〇〇〇〇！！
346たく
枝豆🫛ぷっくりしすぎで土台から出て来ちゃった[泣き笑い]
#実験中 #水耕栽培 #発芽 #畑仕事 #夏野菜
219たく
#夏野菜 #発芽 #実験 #畑仕事
13トミーWest
#夏野菜
GW どうお過ごしでしょうか？
今朝は 恵みの雨が降ってくれましたが…
いかんせん量が多くてね💦
通路に溜まっているところを直してきました
💦💦
もう暫くやって きょうはあがろうーッと
笑笑
231トミーWest
五月になり
トマト、茄子、きゅうり（🥒•᎑•🥒）
スイカ🍉🍉😋🍉🍉😋🍉🍉に
かぼちゃ🎃 等
どんどん作りまっせ！！
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🐟マサバ🐼🎴
おはようございます☀️
なかなか布団から離れるのが辛くなりますね[冷や汗]
そんな中、まだまだ夏野菜が元気でなかなか次のお野菜へいけない[大泣き]
ありがたいのですが、この時期にまだこの野菜？って違和感はひとまず置いといて、日々の収穫に感謝感謝であります。
寒さに負けることなく、少しだけ口角上げて踏ん張って参りましょうか[ほっとする]
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茉莉
週明け、今日もゆるゆる、、、です[ほほえむ]
囚われない、焦らない。
ジャスミン2種、オクラがまた花をつけました。
間もなく11月だと言うのにオクラさん、頑張ってます[びっくり]💦
#おはようございます
#ジャスミン
#オクラ
#夏野菜
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