さて4日目に突入♪順調に醗酵してくれているようですが、、どうでしょう?かなり元気になってきて香りもマイルドになってきました。もう少し日数掛けたいので容器も移し替えました。#サワー種 #醗酵食品 #初めてのチャレンジ