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愛礼🍀めいる🍀.*
明日､明後日休みなんやけど。仕込み多く無い？野菜サラダ手作業。これだけでも､かなりの時間掛かる。寸胴カレーのパック詰め。切りヒレ捌いて肩ロース捌いてガーリックライス作って。お客様の料理作りながら…
そしたら鉄板ソース無い。これも分量計りながらの面倒くさい物。
前半終了。
14時からワンオペしつつ､野菜の袋詰め。ガーリックライス分量計ってラップで包んでオリジナルソース。キャロットドレッシング作って
リブロース、肩ロース100gづつ切って明日用のランプ塊2キロ､切りヒレ2パック､唐揚げ､ガーリックチキン仕込んでスープ用、玉ねぎ。サラダ用人参切って、それから？それから[目が回る][目が回る][目が回る]
取り敢えず愛の定番ミニ
#今日は味噌ラーメン
終わりが見えてこない…
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マルコ
#今日は味噌ラーメン #久しぶりに味噌ラーメン #なんてったって味噌ラーメン #味噌屋蔵造 #広島
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