人気
まゆ
茶色いおかずて美味しいよね〜
#今日の夜ご飯#ちょっと片栗粉足りなかった
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356
まや
#今日の夜ご飯
10269
ミント
#今日の夜ご飯
6216
モブ-t
#今日の夜ご飯 #飯テロ？
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ばつまる子
妹🐶🐶達と過ごす時間が短くなるの寂しいなぁ。
#今日の夜ご飯
#GRAVITY料理部
2112
ほの
久しぶりに作ってみた〜！
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あずみ
#ほうりゅう
チャーシューメン(醤油)
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とんぼ
インド中部へ旅行し、悪徳コーディネーターとのポーカーで所持金の殆どを失った経験が活きているのだ。
貧相としか形容し難いオンボロゲストハウス、そこへ野良犬の様に(実際に野良犬には囲まれてた)帰ってきた私に、優しいオーナーはビリヤニをご馳走してくれた。それが本当に美味しかった。大袈裟では無い。不潔でゴキブリが這いまわっているようなドミトリーで、実際に宇宙を見た。無限の広がりを見た。
それは生まれて初めての衝撃であった。
当時の自分の知る、「美味しさ」の範囲を完全に超えていた。信じられない事に、一口として同じ味に出会うことはなかった。何口食べても美味しいのだが、一口として同じ味に出会うことはなかった。
まさに一期一会、多様なスパイスによって私の口の中は常に再現不可能な美味によって満たされていた。
作り方を教わったのはその時である。
それをビリヤニ修行と自称している。
以後、何かに思い悩む事があると無心でビリヤニを作っている。この、最も近くにある無限の前では、どんな事もちっぽけに思えてくるからだ。
今日もまた、自宅で宇宙に触れた。
いつも食べている、はじめての味。
少し伸びた親指の爪の先が、
黄色く色付いている。
#インド料理
#ビリヤニ
#今日の夜ご飯
107
😺ケニー🐶
ラーメンとエビチリ、食べたかったんだ😋✨！
#飯テロ #今日の夜ご飯
4100
ゆうゆ🌻
唐揚げできたよ〜
熱々だよ〜
#アラフィフ #今日の夜ご飯
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新着
お腹すいてなくても
マック！マックマックマック‼️‼️‼️
2お腹すいてなくても
わかめおにぎり
味噌汁
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ほいたちゃ🍼
＊エビのニンニクレモン醬油漬け
＊ニンニク砂肝炒め
＊赤海老のお味噌汁
＊大根チャンジャキムチ
#今日の夜ご飯 #晩飯 #晩酌のお供
623
あかり
28
𓆝Saku𓏲𓎨
#今日の夜ご飯
#一人暮らし #自炊
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