家庭菜園で収穫した【ローゼル（ハイビスカス）】でジャムを作りました〜[笑う]『ガク』の部分と種（実）を分け、ガクの部分を使います。ガクを手で縦に割いて、水洗いします。水気を良くきってから、鍋に水と砂糖と一緒に入れ中火で煮ます。全体にとろみがついたら完成‼️紅茶やヨーグルトなどに入れたりパウンドケーキなどに混ぜて焼くと、綺麗な赤い色とさわやかな酸味が楽しめます。#家庭菜園#ローゼルジャム
