せっかく静岡まで来たからもう一件勉強。つかんと、はとんかつのまだわりかし新店舗。豚肉を低温調理からの衣づけで、作られるとんかつは、今までにないレア感。オリーブオイルと塩や甘口醤油で頂きます。レアなローストポークのような柔らかな食感、脂や身の柔らかさ肉素材の美しい味わいを堪能できます。お値段は単品だからか２品たべても2000円ちょっと一食でとんかつの価値観変わるすごい店でした！#静岡 #レアとんかつ #つかんと
