こんばんは地球🌎それからみんな今年もやって来たこの季節に採取出来る山菜。 ヤブカンゾウの蕾は、中国料理とかだと「金針菜」と言う。軽く茹でてマヨネーズ掛けて頂いた。シャキシャキとして甘みもある。美味しく頂きました。自然の恵みありがとう!(´▽｀)#ヤブカンゾウのツボミ #唯一自分で採取出来る山菜
