私お気に入りのピッツェリア、Pizzeria e trattoria Da Masaniello(ピッツェリア エ トラットリア ダ マサニエッロ)さん。真のナポリピッツァ協会認定・No.418、本格派のピッツェリアです。宝塚や六甲に用事がある時、よく行くのですが……大阪や神戸からなら、ピッツァのために行くほどの価値があると思います。それくらいお気に入りです。いただいたのは……とことん手作りにこだわった濃厚水牛モッツァレラのマルゲリータ(水牛モッツァレラ・パルミジャーノ・バジル・トマトソース)、静岡県産しらすとフレッシュトマトのピッツァ(しらす・フレッシュトマト・オニオン・ケッパー・オリーブ・オレガノ・バジル・トマトソース)、川西産イチジクと生ハムのビアンカピッツァ(イチジク・生ハム・モッツァレラ・パルミジャーノ・リコッタチーズ)。食後は、やっぱりエスプレッソ。ドルチェは、パンナコッタを。もう、間違いない美味しさなのですが……ビアンカピッツァ、甘酸っぱいイチジクに、生ハムの塩味、チーズの旨味が旨く合わさって、衝撃的な美味しさでした。初めての方は、最もシンプルなマリナーラ(トマトソース・ニンニク・オレガノ・バジリコ)がオススメです。#マサニエッロ#ピッツェリア#ナポリピッツァ#ピッツァ
