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りぃあ

りぃあ

初めてマコモダケ食べた‼︎
クセがなくて美味しい😋

#おうちごはん #マコモダケ #食べることができる幸せ #食べやすい #夜ご飯
食欲の星食欲の星
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みっちゃん🍓☃️

みっちゃん🍓☃️

今日はわたしの大好きなマコモダケ!
私はいつもこの季節を待ってた
今日はきんぴらとチーズ焼きをつくった
#マコモダケ
#マコモダケ好きな人
#マコモダケのきんぴら
#マコモダケのチーズ焼き
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チンアナゴ

チンアナゴ

昨日、JAの直売所で【マコモダケ】を見かけました。
秋のこの時期にしか手に入らないので、大きめのものを2本購入してきました。

ということで今日は【マコモダケのきんぴら】を作りました。

#マコモダケ
#マコモダケのきんぴら
#秋の味覚
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いぶ

いぶ

真菰だけというものを入手しました。
波動が高い植物で、
縄文時代から食べていたそうな。

天ぷらにして美味しくいただきました。

#マコモダケ
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H

H

Xみてたら流れてきた!
昨日横浜中華街で台湾料理屋の女将にものすごく勧められて食べたばかり!!!
そんなに言うなら〜とオーダーしたら🍺にも合うし、とっても美味しかった[好き]
こんな効能があるなんて嬉しい出会い[ほっとする]また行こう

#マコモダケ
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うにころ

うにころ

今日は、いつものJAや地域交流館などを巡る
出足が遅いからほとんどないなぁ
マコモダケは見つけた

地元の豆腐屋さんのおからを一緒に買ったので、今日は卯の花を作りました♪

保護色で見えてませんが
具材は、マコモダケと蓮根、しめじ、にんじんです

明日からの常備菜にします[大笑い]

#卯の花
#マコモダケ
料理の星料理の星
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BIGCAT

BIGCAT

昨日マコモダケというものを初めて食べました。天ぷらでいただいたけど、サクサク軽い食感で美味しい[目がハート]

水辺に映える稲科の植物で、2mになる事もあるそう。ネイティブアメリカンはワイルドライスと呼び今でもよく食べるそうで、日本では古くから神の宿る草と呼ばれ出雲大社ではマコモでしめ縄を作るそうです。⛩

ペルーのチチカカ湖に行った時のトトラという植物を思い出した。あの時島で生で食べたトトラ、天ぷらにしたらこのマコモダケみたいだったりしたのかな?[ほほえむ]

色々調べたり思い出したりしてたら、マコモダケ食べれて良かったなーと改めてホッコリしました。[ほっとする]

お酒を飲むようなお店に久々に行って(お酒飲んではいないけど)色んな美味しいもの食べて満たされました[照れる][星]

今日も良い一日になりますように[星]

#マコモダケ
#夜ご飯
#おはようGRAVITY
#GRAVITY飯テロ部
#ひとりごと
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たんぽぽ

たんぽぽ

【マコモダケ】を知ってるかい? 

今夜はこれを食べるのさ♪
#GRAVITY料理部
#マコモダケ
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