人気
杏
春ニンジン🥕何本入りか分からんやつ
200円。
レンコン1袋、100円
ブロッコリー1個、100円！
良い買い物できた‼️[照れる]
#節約 #無人販売所 #ブロッコリー
104
1.3k
なー
#神戸空港 #ブロッコリー
19464
ASHiTAKA
期間限定のガリバーバーグディッシュ400g &ガリバーライス3倍盛り🍚🍚🍚、マルゲリータピザ🍕、ブロッコリー🥦。
めっちゃ美味かったぁ〜[泣き笑い]ご馳走様でした！完食しました！
#びっくりドンキー #ハンバーグ
#ガリバーバーグ #ピザ #ブロッコリー
3305
くち呼吸
#ブロッコリー
22302
ひら
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#ブロッコリー
20215
アースラ
午後からはお天気下り坂らしい…
それでは
ブロッコリー🥦も冷めたので( ,,>з<)
お先に🙏
いただきます
乾杯です🍻
#ビール
#ブロッコリー 安くなりましたね♪
#おつかれGRAVITY
#ひとりごとのようなもの
酒飲みの星
61156 もっとみる 
新着
ごんじ
JA朝市で今朝買ってきたブロッコリー🥦
少しだけレンチン味噌汁に投入[ほほえむ]
房は軽くレンチンして冷凍♪
茎は？
刻んでスープ🍜かな？[ほっとする]
ありがたく美味しくいただきました[にこやか]
#食べることができる幸せ
#朝ごはん #レンチン #ブロッコリー
手作り料理，お菓子の星11
Meg
#お弁当
#玉子焼き
#チキン
#マカロニサラダ
#ブロッコリー
料理の星24Meg
#お弁当
#玉子焼き
#ジャーマンポテト
#ミルフィーユカツ
#ブロッコリー
料理の星30
♡yan♡
🥦紫色のブロッコリー、実は“当たり”です！
この頃、寒くなってくると
スーパーに紫色に変色したブロッコリーが
並び始めます。
「えっ、このブロッコリー紫色じゃん！
なんか腐ってそうだし、やめとこ……」
こんな経験、ありませんか？(・Д・)？？
でもそれ、実はとってももったいない！
今回は
👉 美味しいブロッコリーの見分け方
その中でも「紫色の正体」について
分かりやすくまとめていきます！
🔎 なんで紫色になるの？
植物は寒くなってくると、
体が凍らないように自分を守る工夫を始めます。
ブロッコリーも例外ではありません🥦
🥦 ブロッコリーの寒さ対策 🥦
① 体の色を変えて、太陽の光を
吸収しやすくする ☀️
寒さにさらされると、
アントシアニンという成分を分泌します。
• アントシアニン＝
ポリフェノールの一種
• 抗酸化作用あり
これによって体が紫色に変化
👉 紫色は、寒さから身を守るためのサインなんです。
② 体の中に糖をためて、凍りにくくする
ブロッコリーは体内の水分に
糖を蓄えることで凍結を防ぎます。
👉 その結果
甘みが増して、味が濃くなる！
✨ つまり…
紫ブロッコリー＝
寒さに耐えた、甘みたっぷりの野菜
ということなんです！
しかも、
紫色になっていても茹でると元の緑色に
戻るので安心して食べてくださいね😊
🚫これはダメな紫
一応これだけ覚えときましょう👇
• 全体がドス黒い
• ぬめり・異臭
• しなしなで元気なし
👉・全体的に薄く紫色に色づいている
・固く花蕾がしまっている
この2つが大事です！
見た目だけで「傷んでそう」と
判断してしまうと、本当は美味しい
ブロッコリーを逃してしまうかもしれません！
寒い季節に出会う紫色のブロッコリーは、
実は甘くて栄養たっぷりの実力派。
ぜひ次に見かけたら、
「お、寒さに耐えたやつやな！当たりじゃん！｣
と思って、手に取ってみてください🥦✨
#野菜を食べよう #ブロッコリー #野菜好き
#豆知識 ふ
419
くぅちゃん
収穫したらまず愛ハム達🐹に食べさせてあげます🥰
#GRAVITY日記 #ベランダ栽培 #ブロッコリー #ガーデニング #無農薬野菜
園芸の星2102Meg
#お弁当
#玉子焼き
#レンコン
#えび餃子
#ブロッコリー
料理の星16
ちゅき🐼♥️
美味しかった(,,•﹏•,,)❤️
母のポテトサラダ😋❣️❣️
#料理 #鶏肉 #ブロッコリー #ポテトサラダ
24 もっとみる
関連検索ワード