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暇な人
クズ野菜たちを冷凍庫にストックしておいてハーブと黒胡椒のホールと一緒にまとめて煮た野菜の出汁
玉ねぎの皮が多かったからか出汁の色が玉ねぎの皮の色になってるけどその分香りすげぇな
これをスープのベースにすれば美味しくなりそう🤤
#ブイヨンドレギューム
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暇な人
ホワイトソース、ボロネーゼソースそれとブイヨンドレギューム
ボロネーゼソースはあえてトロミを弱くしておいてホワイトソースは特に味付けはしないでおいた
これでまた色々と応用できそうだな😁
しかしボロネーゼだけは作り過ぎたな
明日の昼職場でパスタでも作るか
#料理好きな人と繋がりたい
#ブイヨンドレギューム
#ホワイトソース
#ボロネーゼソース
#作り置き
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