フォンブランドヴォライユ作った！最初はジュドヴォライユ作ろうと思ってたけどこっちの方が色々な方面に応用できそうだからこっちにした🤣作り方はネットとか料理本を参考にとりあえずミルポワたちを大きめに切って鶏ガラも洗って３時間コトコトと煮込んだ！煮てる最中からすでにいい香りが🤤これで何作ろうかな…ラーメンとか？もいいかも〜というかこれで手作りのコンソメスープとか作れねぇかな？有識者の方いらっしゃいませんかー🤣#料理好きな人と繋がりたい #フォンブランドヴォライユ #手作り#出汁#鶏ガラ
