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カジ
#パン作り好きな人と繋がりたい #パン作り記録 #手作りパン #小さな幸せ #ハロウィン
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暇な人
今回は3本豪快に作成〜
シンプルイズベスト！これだけでも十分美味い！！
沢山作ったし明日こそガーリックフランス🤤
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743暇な人
明日の夜のお供にもしちゃおう😏
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#バターロール
232暇な人
巻きの形が下手くそな理由は単純明快！
途中で巻くの疲れたから🤣
これの倍仕込んだからね仕方ないね🤣
ただ最後に塗った溶かしバターは贅沢に発酵バター！！
おかげでバターの芳しい香りが🤤
今日の夜のおやつにしよう
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224カジ
次は何を作ろうか。
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24暇な人
それと食パンを作ってみた
食パンに使った強力粉はゴールデンヨット
フランスパンに使った準強力粉はメルベイユを
ゴールデンヨット1番美味いかも…何というか自分の中で全てが丁度いい…小麦の甘味とか香り、釜の伸び具合とか
そしてフランスパン初挑戦だったけどいい感じかも！
本当は冷蔵庫で寝かせるみたいだけど今日食いたかったから1日寝かせないレシピで作ったけど美味い😋
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923暇な人
ウィンナー巻き美味すぎんだろ……ウィンナーの肉汁がジュワッて！ジュワッて！✨✨
この大量のバターロールも頑張って食うぜ😎
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暇な人
マフィンじゃないよパネトーネだよ
イタリアのミラノ発祥のクリスマスの時期に食べる伝統的な菓子パン…らしい
俺自身食べたこともねぇから果たしてこれが正解かは謎だが…
ただ確かにこれうめぇな
このパンすげぇ日持ちするみたいだしチマチマ食べよう🤣
これ試作みたいなもんだから今度はもっとドライフルーツ入れても良いかも？ネットの写真見るとかなりのフルーツ練り込まれてるぽいし
#パネトーネ
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10暇な人
今回のリュスティック過去1の美味さ！
というかクラムヤベェwww
気泡がすごい！
サイコーー！
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115暇な人
スイートポテト何気食べるのすげぇ久しぶり🤣
焼きたて食べたらなんかすげぇトロトロだったからこれ違くね？ってなったけど冷めたら馴染みのある口当たりになった😇
そしてフィナンシェは相変わらずの美味しさ！やっぱりこう一口菓子っていいよな……🤤
パンリュスティックは今回は加水率90パーでやってみた！
参考は…はい例のお店です😇
モッチモチ感やっっっべ！発酵の仕方ちょっとだけで変えたからすげぇモコモコ膨らむしそのせいか気泡がすげぇし
これでもうリュスティックは満足の出来栄えでしょう！
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12暇な人
リベンジ！
参考にさせていただいたのは自分がよく行く幡ヶ谷フレンチのお店のパンのレシピと焼き時間
ぶっちゃけパクらせていただきました🤣🤣
はいもう完全にパクリです
天然酵母かドライイーストかの違いなだけで完全なパクリです笑
でもこれはマジで美味い😋皮目パリパリ、クラムもしっかり！
うめぇ……………………
ありがとうございます！！
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#ただのパクリ
8カジ
チョコパン
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手作りパンの星
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