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暇な人
今回は3本豪快に作成〜
シンプルイズベスト！これだけでも十分美味い！！
沢山作ったし明日こそガーリックフランス🤤
#パン作り好きな人と繋がりたい
#手作りフランスパン
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暇な人
巻きの形が下手くそな理由は単純明快！
途中で巻くの疲れたから🤣
これの倍仕込んだからね仕方ないね🤣
ただ最後に塗った溶かしバターは贅沢に発酵バター！！
おかげでバターの芳しい香りが🤤
今日の夜のおやつにしよう
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#バターロール
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224暇な人
それと食パンを作ってみた
食パンに使った強力粉はゴールデンヨット
フランスパンに使った準強力粉はメルベイユを
ゴールデンヨット1番美味いかも…何というか自分の中で全てが丁度いい…小麦の甘味とか香り、釜の伸び具合とか
そしてフランスパン初挑戦だったけどいい感じかも！
本当は冷蔵庫で寝かせるみたいだけど今日食いたかったから1日寝かせないレシピで作ったけど美味い😋
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923暇な人
この寒い時期だから中々膨らまず比較的温かいところに置いても3時間近くかかるというwww
でもその分しっかり膨らんでくれた！
発酵バターの香りとフワフワの生地の食感
これぞブリオッシュ！！たまりませんなぁ🤤
#ブリオッシュ
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#手作りパン
21暇な人
ウィンナー巻き美味すぎんだろ……ウィンナーの肉汁がジュワッて！ジュワッて！✨✨
この大量のバターロールも頑張って食うぜ😎
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221暇な人
いやーこのリッチな生地のパン本当最高🤤
これでブリオッシュ4回目？くらいだけど、どんどん美味さが上がっていってる🤭
生地フワフワ〜
これだけでもう美味い😋何もつけなくても美味い
ブリオッシュ…原価は高いけど最高😊
#ブリオッシュ
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20暇な人
4度目のフランスパン作り🥖
やはり何回やっても気泡ができないーー🥺
やはりワシにフランスパンは無理だったか……
というか冷蔵発酵させると異常に気泡できなくなるけど気のせい？気のせいだよなぁ😂😂
とりあえずフランスパン諦めます笑
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118暇な人
3枚目はドイツのなお菓子でアプフェルクーヘン
フランスパン挑戦これにて4回目だけどイマイチ気泡がパッとしねぇ🥺
というかどんどん下手になってるんじゃないかという錯覚に陥ってしまうwww
アプフェルクーヘンはマジでうめぇ…
シンプルに美味い😋ドイツの菓子いいなぁもっと調べて作ろう笑
とりあえずフランスパン修行のたびはつづく
#アプフェルクーヘン
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918
春よ恋
最近ハマってるスコーン作り！
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17暇な人
クロワッサン作成！
4回目にしてついにある程度満足のいくクロワッサンが完成！！✨
この生地のサクサク感、大きさ今までのの中でいちばんの出来栄え！
強いて言うならもうちょい焼き目付けてもよかった…かも？
でも美味いーーーー😋
クロワッサン幸せ🤤
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暇な人
マフィンじゃないよパネトーネだよ
イタリアのミラノ発祥のクリスマスの時期に食べる伝統的な菓子パン…らしい
俺自身食べたこともねぇから果たしてこれが正解かは謎だが…
ただ確かにこれうめぇな
このパンすげぇ日持ちするみたいだしチマチマ食べよう🤣
これ試作みたいなもんだから今度はもっとドライフルーツ入れても良いかも？ネットの写真見るとかなりのフルーツ練り込まれてるぽいし
#パネトーネ
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10暇な人
今回のリュスティック過去1の美味さ！
というかクラムヤベェwww
気泡がすごい！
サイコーー！
#リュスティック
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115暇な人
リベンジ！
参考にさせていただいたのは自分がよく行く幡ヶ谷フレンチのお店のパンのレシピと焼き時間
ぶっちゃけパクらせていただきました🤣🤣
はいもう完全にパクリです
天然酵母かドライイーストかの違いなだけで完全なパクリです笑
でもこれはマジで美味い😋皮目パリパリ、クラムもしっかり！
うめぇ……………………
ありがとうございます！！
#パン作り
#リュスティック
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#ただのパクリ
8暇な人
それとクロワッサンを作った〜
ブリオッシュは安定の成功率
しかしクロワッサンは……案の定失敗🥺
フランスパンとクロワッサンは本当成功しねぇなぁ
クロワッサン全然膨らまねぇやwww
材料費勿体無いしクロワッサンは作るのやめるしかねぇ🥺🥺
#ブリオッシュ
#クロワッサン
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11暇な人
生地にはココアを練り込み更にダークチョコレートを練り込みチョコ感マシマシに🤤
これはヤベェwww
うめぇwwwハマりそうwww
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