地元民向けパタン料理屋に来ました。西スマトラ発祥、昔はジャンジャン皿が運ばれてきて、食べたものだけ精算記憶ありますが、外から見えた皿の料理を指差し形式でした。野菜食べられ、濃い味付け、さっさと食べられるのも良い。久しぶりに来たインドネシア、店員や市井の人々は東南アジア随一のホスピタリティーと感じます。わるい人たちは、ベトナム並みにしつこいけれど。#インドネシア#バダン料理
食べることができる幸せ
