#ダークチョコレートの効果■肌が潤う抗酸化物質が普通のチョコレートより多く含まれます。肌の乾燥を防ぎ潤い効果を持続させる効果があるそうです。実験によると、ダークチョコレートを12週間食べ続けた場合、肌の乾燥度がなんと25%も減少したとかイギリスで行われた実験では12週間食べ続けた被験者は紫外線から肌を守る効果が2倍に増加したそうです。■歯を強くするカカオ豆自体には歯を強くし虫歯を防いでくれる効果があるといいます。■食欲を抑えてダイエット効果一般的なサイズのダークチョコレートには、1枚につき約4gの繊維質と8~9gのたんぱく質が含まれています。そのため、食べたときに得られる満足感も栄養度も高い傾向にあるそうです。オランダで行われた実験ではカカオ含有度の高い（85％）ダークチョコレートの匂いを嗅いだだけで、嗅いでいないグループよりも食欲が半分に減ったという結果も得られているようです。■心臓を健康に保つカカオバターの脂肪分は体内で“オレイン酸”に変化し、善玉コレステロールを増やすという体に良い効果があるそうです。カカオには動脈の炎症を防ぐ効果があり、心臓を健康に保ってくれるといいます。■集中力アップチョコレートには、脳内の血液循環を活発にする働きがあり、食べればいつもより集中力が増すといわれています。ダークチョコレートを食べながら仕事に取り組むと効果があるかもしれません。■心を落ち着かせるストレスが発生すると、人間の体内には“コルチゾール”という物質が分泌されます。コルチゾールの分泌量が多いと、うつ病や心臓病の原因となる可能性も！ しかし研究によるとチョコレートを2週間40gずつ食べ続けた結果、体内のコルチゾール値が減少したそうです。別の研究では、1ヶ月間毎日カカオ製品を食べ続けた被験者が食べなかった被験者よりも不安感の度合が10％減少したそうです。心を落ち着かせてくれる効果もあるようです。■エクササイズの効果を促進カカオには、抗酸化物質“カテキン”と“エピカテキン”が含まれています。これらには、筋肉の栄養素吸収度を促進する効果やエネルギーレベルの上昇を助ける効果、エクササイズ後の筋肉痛などを和らげる効果があるといいます。カカオには炎症抑制効果もあるため疲労回復にも力を発揮するそうです。
