"LIGHT UP COFFEE" へ浅煎りスペシャルティ・コーヒーのお店3種のシングル・オリジンテイスティングセット産地の違うアイスコーヒーを飲み比べ浅煎りと言えば酸っぱい、という先入観も働いてしまうのだけど最近たびたび美味しい浅煎りコーヒーに出会っているので今日は浅煎りスペシャルティのお店へ行きたいコーヒー屋がある、と、酸味が苦手という友人と共に､､､笑せっかくのお天気、外に引っ張り出してくれたのでまず僕のお目当てのコーヒー屋さんへ河野優馬さんという方のお店とにかく産地の特性、生産者さんをリスペクトする姿勢が好きそのためにブレンドはしないとかと言ってもYoutubeで視るばかりで､､､初めてコーヒーを飲みに行きました香りを楽しみにしてきたのだけど、流石にアイスだと香りが目立たないなけど、酸味苦手な友人も楽しんでくれた様子コーヒーがやってくるとスタッフさんが丁寧にひとつずつ説明してくれるこれだけでちょっと特別な気分だね会話を一旦 落ち着けて気持ちはコーヒーへひとくちずつ含んでひとくちごとに香りと味を探しにいくオレンジわかるなぁあ、パパイヤあるリンゴわかんないね5秒後に甘いねなどなどと感想を述べながら誰かと一緒にテイスティングは楽しい♪味覚、嗅覚も人それぞれ、気分も感じ方もそれぞれ。最後にお互いの好みのコーヒーの順番を言うと全部違ったのも面白い涼しくなったら今度はホットでまた飲み比べに行こう美味しい浅煎り探しの旅は続く[星]( ´ᴗ` )و☕︎#コーヒー #スペシャルティ・コーヒー
