3/14 金曜日 記録ピザを作りました。ピザ生地は事前に昨日の夜から冷蔵庫で発酵させてました🍕とても美味しくできました反省点・ピザの形丸くするの難しい・乾燥させないように発酵させたつもりが片方のピザ生地だけ固まってた。そろそろIKEAでボール買ったほうがいいのかも今回のピザは・ジェノベーゼピザ🍕🌿・マルゲリータ🧀家族もとても喜んでくれました^_^また食べたい！！🤤これからはレシピ載せます！・強力粉 300g (ルスティカ)・しお 3g・イースト 5g・オリーブオイル 大さじ1・ぬるま湯 150ml です🍕🧀#ジェノベーゼピザ #マルゲリータ #もっと上手になってみせる #手ごねパン
