今夜はじっくりゆっくりしっとり焼いた鶏胸肉ソテーレモンバターソースよっ！#こりゃどんな酒にも合う ①鶏胸肉に塩コショウ②細かく割いた舞茸と胸肉を混ぜる③そこに酒・レモン果汁・ハーブを入れて揉む④30分常温で寝かす⑤バターをフライパンで溶かす⑥ふつふつギリギリ沸く温度で焼く⑦肉に火が通ったら外してソースを煮詰める#シュワレシピ
