#キノコと鮭のクリームパスタ風今日は、昨日群馬の道の駅で買ってきたキノコと、冷凍庫にあった甘塩鮭を使って、クリームパスタ風〜🙌キノコは、エリンギ、舞茸、桜ひらたけ、うすひらたけ、タモギタケです。鮭をたっぷりのバターで炒めて、キノコとワイン入れて炒めて軽く塩胡椒、カルダモン、牛乳入れて弱火で煮込んでおきます。そこに固めに茹でたパスタを入れて和えたら完成です〜😆仕上げに、粗挽き胡椒とドライパセリかけて完成🙋これと、野菜サラダです。俺のは、刻みパクチー入りです(笑)面倒だったので、スープは無しで😄キノコをちょっと煮立ててしまったので、牛乳のタンパク質が分離しちゃって、ちょい失敗〜😂ま、美味しいからいいんだけどね😉
