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Helco
八百屋さんでキクイモを見つけたので即購入。タワシで洗って、皮ごと頂きます。
菊芋には、食物繊維やカリウム、イヌリンなどの成分が含まれており、数々の効能があります。
・食後血糖値の上昇抑制
・腸内環境の改善
・免疫力の強化 など
お酢にトチのはちみつ🍯を合わせました。キクイモはあまり味が無いので、トチの花独特のフローラルな香りと濃厚なコクをPlus。
#菊芋
#菊芋の甘酢漬け
#キクイモ
#甘酢漬け
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