夜中にエビの殻ぐつぐつ煮込んでスープをとってみた!殻だけなのになかなか濃くて良い出汁が取れてる[ほっとする]塩を少し入れただけで完璧なエビのスープの出来上がり!!残りは明日味噌汁にするかな~#エビの殻#スーブ#出汁
ビスクを濾した時に余ったモノエビの殻とか入っててそのままじゃ食えなそうなのでオーブンでカラカラに乾燥させてふりかけみたいにしてみた!!カルシウム!カルシウム!骨に響け!ビスクのカス!!#カルシウム #ビスクのカス #エビの殻 #貧乏性 #GRAVITY料理部