#ネパール #インド #クミン #ターメリック #ウラッドダール 閉塞した日々の中で何を起こすかと考えてる矢先、慣れぬ土地ながら食材も売っている店舗を発見。基本の"キ"であるクミン、ターメ、コリアンダー購入。生のグリーンチリはどこまで辛いのか。ウラッドダールは香ばしさがたまらない為思わず購入。安い鶏肉とトマト缶、買いに行かねば。初心に立ち帰り作る。
