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初めての今回はゆんカレーです🍛
メイン具材の玉ねぎと挽肉を炒めます
(種類が少ない分玉ねぎたくさん入れてあげると美味しいです)
火が通ったらカットトマトの缶詰を入れて煮詰めます
(缶の周りに残ったのは少量の水を入れて振り入れると綺麗に入ります)
水分量や好みの味に合わせてルーやカレー粉を調整しつつ加えて煮込んで完成です
(カレーを入れなければミートソースにも使えるので2種類の冷凍保存ができるので便利！)
写真にもありますがお好みで茄子を入れても美味しいです！
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今日はお食事兼おつまみな感じでトルティーヤを使ったピザを紹介します🍕
写真のはピザソース塗ってチーズ乗せただけのプレーンピザだけど明太マヨ塗って細かく切った餅乗せたりアレンジは自由自在！
やったことないけど焼く前に食パンに塗るようなやつでも合うんじゃないかなー🤔
トルティーヤは冷凍庫に入れたら保存も効くしおすすめです🙋♂️
写真がこれしかなかったからいつだか賄いに出した適当まぜそばを添えときますw
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ポトフ→シチュー(我が家ではご飯にかけて食べてたのでその名残りですね)→マカロニにかけてチーズを乗せてオーブンでチン！グラタン風の出来上がり🙋♂️
4枚目はシチューをクリームソースに見立ててオムライスにかけて食べました😋
5枚目はカボチャがあったのでカボチャシチューにしました
一人暮らしあるあるだけど同じものでいろんな食べ方できると飽きなくていいよね👌
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