昨日の晩ごはん。鶏胸肉にぬかを塗って3日ぐらいおいて棒棒鶏みたいにしてみた。めちゃくちゃ柔らかくなってて美味しかった。タッパーを開けた時は臭くて腐った！と思ったけど漬物と同じ手順で流水で洗い流したら問題なし。袋に入れて沸騰したお湯に20分浸けるだけ。基本はごまドレで時々味変にニラニンニクの醤油漬けをひとたらし。夏は料理が面倒だから2、3日分作っておくのもありだと思った。カッコつけてビール飲んでみたけど、やっぱりアルコールは苦手だった。ご飯食べて、ビール飲んだら普段寝る時間まで気絶してた。#ぬか漬け胸肉#棒棒鶏#ゲコ#寝るまで気絶
