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とまと

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「べっこう」知ってる?
郷土料理かな
富山のスーパーで買ってきました
寒天で作ったおかずです
どちらかと言うと、ハレの日のおかず

醤油ベースの甘辛いスープに溶き卵を入れたものを
寒天で固めたやつ
ワタシは食べ慣れてるし、好きだけど
夫はオヤツの見た目なのに醤油味なのが理解出来ないと言います
そうかな?


#とまと家の食卓
#べっこう
#GRAVITY料理部
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大葉が花粉症に効くというので
早速山盛り食べた
単純なとまと


夫が、背中が痛いから見てくれというので
チェックしてみたら
ひどい爪痕が!!!
ミミズ腫れが何か所も!!!
しかも、夫自身では届かないところに!!!
だっ誰につけられた傷なんだ!?!?!?

一瞬、様々な疑惑が頭を駆け巡りましたが
よく考えたらワタシでした
昨日、背中を掻いてあげたんだった
爪を切った直後だったから
痛い、痛いと言われたんだった
ごめん
こんな酷いことになってたなんて
思いもしなかったよ

教訓
爪切り直後に背中を掻いてはいけません


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大根と煮た巾着には
キャベツ等の野菜がパンパンに詰まってたよ
近江町市場で買ってきました


ワタシがちいかわ好きだと知ってる友達から
コンビニの一番くじの(近所のコンビニではやってなかった…田舎だから?)
ティッシュケースを貰った
嬉しい


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去年もどぶろくを頂いた
御神酒だけど
どーしても飲めなかったから
(飲み慣れてない味だったからさ)
全部、料理で消費しました
今日のブリの照り焼きで使い切り成功!


近所でサルと遭遇
また朝から爆竹の音がする季節になるのねん
(畑を食い荒らすから)


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おでんの玉子が
ツヤツヤに茶色く色づいていますが
玉ねぎ茶のティーバックを入れているからで
見た目に反してすごく薄味です
(味噌をかけるから)


夫が出張から帰宅
お土産は「長いも」


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夫のオクラの酢の物には
乾燥ワカメを入れました
面倒だったので、乾燥のまま混ぜたら
全く戻らなくて大失敗
(自分のには入れてない)
カリカリのままのワカメは
味噌汁に入れて美味しくいただきました


天気が悪い日は
調子も悪くなりがち
ってことを言い訳にして
1日パジャマで過ごしてしまいました


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なんとなく元気が出ないから
米を食べる
どうせなら卵かけご飯にすればよかった
米を食べると元気になるような気がする
単純なとまとです


明日、夫は仕事を休むそうです
突然の宣言に動揺します
冷蔵庫のスミに隠してある
フルーツヨーグルトをどうしよう……
明日ひとりでこっそりと食べるつもりだったのにな


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トマトが足りない気がする


来月から値上げするというので
仕事帰りの夫と待ち合わせて
ドラッグストアへ行ってきた
帰り道
両手にトイレットペーパーを持ち
斜めがけバッグにテッシュを入れ
仕事用のリュックの中に豆乳を詰め込んだ
所帯じみた夫を見て
好き!
と思いましたとさ

車で行けばよかったね


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ニラ、ニンニクの芽、玉ねぎ
臭くなる夕食だな


本日も
カップラーメンQTTAを探す旅に出ましたが
見つかりませんでした
しょう油味とシーフード味はあったけど
肝心の味噌味がない!!!
幸い、まだ勝手に食べたことはバレてないので
しばらく探してみます


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部屋の片隅で育てていた豆苗を収穫
スープにしました


4月中に会おうと友人と約束してたけど
ちょっと無理っぽい
以前は多少無理しても
会いたい人と会うことを優先してたけど
休息日をあらかじめ予定に組み込まないと
後々ひどい目にあう
って生ぬるいことを考えてるから
なんとなく友人に連絡しずらい
いや、早めに連絡しないといけない
GW後に会いましょうね


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ベビーリーフに乗ってる梱包材みたいなモサモサは
イカ(国産)です
食べた方が分からなくて
取り敢えずベビーリーフに乗っけてみました


コストコ行ってきました
一万円以下しか買わなかった
これぞ余裕のあるマダム
たまにしか行かないから
今までは、頭がポーっとなって
買いすぎちゃってたのよね(魔境コストコ)
無駄なものは買わなかったとまと偉い!
(アーティチョークのオリーブオイル漬けってどうやって料理に使えばいいの?)


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ハンバーグプレート
いくつになってもハンバーグは嬉しい


電動歯ブラシデビューしました
ブルブルする〜


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郷土料理の鶏ちゃん
バジル味……
味噌や醤油ベースの方が美味しいと思う


以前預けた時より金利がよいらしいので
定期貯金を預け直した(なけなしのヘソクリ)
何らかの金融商品にしようかと思ったけど
ある程度は自由に動かせるお金が無いと不安だ
そんな昔ながらの金融リテラシーのとまとです
預け直しただけだからか
何にもお土産もらえなかったよ


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主婦業復活70%

10日ほど寝込んでいたら
すっかり体力と筋肉が落ちてしまった
ちょっと歩いただけで息切れしてしまう
なんてこったい
(贅肉は落ちない…なぜ?)


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野菜のマリネにタコを入れたら完璧だったはず
でも、最近タコは高いからナシ


お肉を焼こうと思ってたけど
夫がタラの芽を採ってきてくれたから
急きょ、天ぷらに変更
基本的に家で揚げ物はしたくないんだけど
タラの芽は
天ぷらで食べたいよね
揚げたてサイコー!
(食後は胃腸薬を飲む)


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とまと御膳
皿洗いは面倒になるけど
たくさん皿が並んでいる方が
満足感がある


午前中は雪が降ってたけど
短い間だったから積もらなかった
ホッ


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シャケの上の焼目のある長方形のやつは
富山で買ってきたカマボコ
焼いたカマボコが好きです


先日帰省した時に
小4の甥っ子に
サンタクロースはホントは親なんでしょ?
と何度も問いただされた
「そんなことないよ〜ホントにいるよ〜」
と、しらばっくれたが
まだ半分ぐらいは信じてるのか!!!
と、驚いた
ワタシが小4ぐらいの時は
サンタクロースを信じてる子なんていなかったような気がするんだけど……
最近のお子様って信じてる子が多いのかな
親御さんは大変だ


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厚揚げってさ
煮ても、焼いても美味しいよね〜
豆腐より好き


暖かい日が続くと
気持ちも身体も緩む気がするけど
いつ花粉が飛んでくるかと
戦々恐々としてしまう
全方向、杉で囲まれている山間部だからさ
はぁ


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鶏のレモン煮……
ホントはレンジでチンしただけです


ケールを見たら買うことにしてる
こちら田舎のスーパーでは見かけないけど
この時期、直売所でちょいちょい見かける
サラダかスムージーにするしか
ワタシはできないんだけど
いかにも身体に良さそうですって感じがする
味は…特別好きでもないかな


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アジメコショウ(激辛)を入れた辛味噌を
厚揚げに乗っけてみた
この食べ方が1番美味しいと思う


本日、義母から呼び出し2回
……


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魚が高くて
肉を買いたくなる

カラフトシシャモは庶民の味方だ
しかも美味しい


そろそろ、こちら山間部でも花粉の予感
四方を杉山に囲まれているから
本気の花粉シーズンはえぐい…
山火事の煙かと見間違えるほどの
花粉の飛散が目視できます
目薬買っとかなきゃ


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油の乳化がサイコーに上手くでけた


そういえば
ランチもパスタっていうかスパゲッティ
鉄板に乗ったナポリタンだったわ


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夫、出張につき
主婦業の休養と
お惣菜祭りを開催するのを楽しみにしていたのに
義母からの呼び出し……
義実家の倉庫の整理に勤しみました

できる嫁(ええかっこしい)は
なるべく義母の望みを叶えるのです
優しい義母は
夕飯&温泉へ誘ってくれました
おごりだから文句はないです
はい

帰りにコンビニで31アイスを買ってきました


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薄すぎだった肉じゃがの味を
ちょいと濃い目に整えました


悲報
星野源氏のライブに外れました
しょぼぼん


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今日は遠出して疲れたから
お惣菜に頼る


夫はワタシの作った高野豆腐が好き
だから、調子に乗ったとまとはよく作る

結婚するまで、高野豆腐は好きではなかったらしい
せっかちな義母が作る高野豆腐は
煮る時間が足りない!圧倒的に足りない!
だから、ふくふくに柔らかくなくて
ギシギシとした歯ごたえが残ってて
それが夫が好きじゃなかった理由

とまとは、煮崩れる直前まで煮て
義母より気持ち甘めの味にしてる
それが夫の好きな高野豆腐の秘密なのです


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魚とサラダと漬物
味噌汁にご飯
これが、とまとの基本の食卓


普段は料理をしない夫が
何を思ったのか
突然プリンを作ってくれた
レンチンの簡単なやつだったけどさ
さっき、バニラエッセンスを買ってきたので
どうやらプリン作りはまだ続くようです


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味噌煮込みうどんは
鍋風にするのが我が家流


ただいま、フジコの眉ティント中
気分はイモト
泊りがけのお出かけする前は
いつも仕込んでる
寝坊助だから
朝の繊細な作業は減らしたい
これで化粧のハードルがぐっと下がる
イェイ


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昨日、直売所で買ってみたフェンネルは
無事にカルパッチョに散らされました
あんまりクセがなくて
食べやすいハーブだな

夫は、フィンランドで食べたサーモンに乗ってたよね
って言ってたから、ディルと間違えてるんだと思う
(実は、ワタシも混乱してた)


夏用の掛け布団だと朝方寒いし
冬用の掛け布団だと暑い
微妙な温度調整が必要なお年頃です[ハート]
最近、ホットフラッシュがひどいしさー
ブツブツ…


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ご飯が茶色いのは玄米だから
スープが茶色いのは「玉ねぎの皮茶」を出汁にしているから
です
色は濃くても薄味だよ


今年のサマソニもフジロックも
今のところ、さほど心惹かれない
お金も労力もそれなりにかかるから
妥協では行けない
でも、フェスには行きたい気もする
汗だくでヘロヘロになりながらも
大声出したいし、踊りたい
どうすっかなー


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コロナ禍では
ウェブ会議が多かったそうだけど
最近は対面の会議になり
夫の出張が多くなってしまった
久しぶりの東京出張でお疲れの夫を癒す
豚汁定食
トロロ付きが妻の優しさよん
(腐る前に使い切るっ)

夫はちいかわショップへ寄れなくて
傷心して帰宅


ワタシは夫不在でも
真面目に主婦業に取り組みました
洗濯機の下を掃除したよ✌
……
ウソです
洗濯機の後ろに
超大事なメガネを落としてしまって
ヤケクソでついでに掃除しました
メガネが無いと見えないのよ!!!


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義実家でお寿司を喫食
半額だけど(またかっ)
とっても美味しい👍️


Welchのブドウジュースが好きなんだけど
飲み終わった後のペットボトルの処理が面倒だ
そのままでは、色素がついてて捨てられない
お湯である程度はキレイになるけど
完璧には取り切れない
いつも、どうすればよいのか悩む


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ダイコンとニンジンの紅白なますは
どうしてもお正月感が否めない


保険の証書が見つからないと
義母が言うから
一緒に探してあげた
頼むから、大事な書類はまとめておいてくれ!
整理整頓はしなくてといいから
とにかく、1箇所にまとめておいて!!!

お金のことも嫁にあけっぴろげ
そのうち、嫁に悪用されるに違いない
フフフ……


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ジャガイモがサイコーに美味しく煮えました
良いジャガイモだったんだな


花粉症の影響で
目や鼻だけじゃなく
顔の皮膚もヒリヒリする
もう少しの辛抱だ!!!(願う)


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キャベツでお腹を膨らます作戦


肌寒い
でも、だまされない!
きっと明日は暑い


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スープカレーを喫食
たくさんの野菜が美味しかったわ
謎にこも豆腐(飛騨の名物)が入ってた


かねてからチャレンジしていた
義実家の土地の名義変更(相続)の書類を
とうとう提出完了しました
いぇーい
素人には難しかったぜぃ
やればできる!


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昨日もニンニクたくさん食べたけど
今日もニンニクたっぷり

若者に人気のラーメン店に行ってみた
ガツン!
美味しかったけどヘビーだった


#ラーメン
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見えませんが
ミネストローネには押し麦が入ってます
プチプチしてオススメ


昼間、一瞬アラレのようなものが降ってビビった
今週末にタイヤを
スタッドレスからノーマルに変える予定なのに
ま、大丈夫でしょう


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これで1000円!
お肉と卵以外はおかわり自由!
安すぎだと思う

ちょっとぐらい肉がかたくても
キムチが甘すぎても
ご飯が機械からカポッと出てきても
気にならない
だって1000円だもの


#とまと家の食卓
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タケノコを頂いたから
昨日のうちに米ぬかで下処理しといた
えらいとまとさん(メンドクセーと言ったとか言わなかったとか…)
夫の希望で
玉子とじにしました
タケノコと玉子は合う

ウドとワラビも頂きました
ウドは三杯酢で和えて(真ん中のやつ)
ワラビはアク抜きして
特性のつけ汁につけて明日食べる予定です
ウソです
特性のつけ汁なんて作ってません
麺つゆでございます
毎年我が家はワラビは麺つゆに漬けておりまする


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グラトモさんが
以前、残りのカレーを「焼きカレー」にしてらしたのが
すごく美味しそうだったから
真似してみた

とまとの所有する無駄なモノ
第3位のヘルシオのウォーターオーブン機能を
数年ぶりに使用!!!
ちゃんと美味しく焼けた
わーい

ちなみに、無駄なモノ1位と2位は
貴金属類(愛用のアクセサリーはスリコのイアリング)
学歴(特に自慢できる学歴でもない)
です


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鶏肉のフリカッセを作ったつもりが
ただのシチューになっちゃった


新しいイヤホンを購入
音に拘りがあるわけではないから
数千円のフツーのやつ
前のイヤホンは白だったけど
今回は朱色にしてみた
派手な色の方が
落としても見つけやすいかと思ってさ


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気がついたら芋率の高い献立になってしまった


以下愚痴です(逃げてー)

とまとは怒っている
義母の軽率な言動に!
義母的には相手を慰めているつもりだろうけど
自分の言いたいことを言っているだけ
分かりきったことを
イチイチ指摘して
相手の傷をえぐる必要はないんだよっ
言わずに、ただ見守り寄り添う優しさが
義母には足りない(悪い人ではないけど)
ふーーーーーーー


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カレーうどんを喫食
寒い夜にしみるわ〜


田舎の観光地の片隅にある
地元の人しか行かないような食堂だけど
昨今のインバウンドで
メニューの片側は英語表記
今夜もお客さんのほとんどは
外国の方

外国へ旅行すると
地元の人が行くようなレストランや
普通のスーパーに行きたいよね
うん、わかる!


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とまと

天然の鮎もらった
流石に美味しかった
(炭火で焼いた鮎には敵わないけどさ)


我が家の食卓の2大問題
①豚汁に入れる芋のチョイス
②トコロテンはおかずになり得るのか

とまとは
豚汁にはサツマイモを入れたい派で
三杯酢で和えたトコロテンは酢の物の位置だから、おかずだと思ってる派です

つまり今夜も平和です


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モヤシキムチにキュウリを入れるのが我が家の定番
夫は熱烈にこれが好き
ラーメンをすするように
モヤシをすすって大量に食べたがるから
絶対に小皿でしか出さないことにしてる
塩分が気になるからさ


温泉好きは避けて通れない病……
それは……
MIZUMUSHI
ちょっと足の裏が痒いような気がする
どうやら、皮膚科に行かねばならぬようだ
しょぼん


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魚屋さんのアジフライ
デカい!!!


義母は息子(とまと夫)が
将来も地元に住むと信じて疑っていないが
それはどうだろう……
可能性は低いと思われる
今は、義実家近くに住んでいるけど
本来は転勤族だし
転勤族マインドの我々は
地元に住むことにこだわりはない
都会より田舎が好きだけど
歳を重ねたら、正直田舎は住みにくいよね

義母は敷地内の建物の屋根を直し
義実家の屋根も直す予定なのは
息子にゆずるため…的なことを言っていたけど
たぶん、それは求められてない
でも、言わない(言えない)


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真ん中の魚はイオンのPB商品
パウチに入ってたニシンのトマト煮
自分じゃ作らない味で美味しかった


数日前は夏日だったのに
今日は寒い!
この寒暖差は身体にこたえるよ


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大好きなユズスコを食べるために
鶏肉を焼く


「疲れてると思って
 鶏の胸肉と酢の物にしたよ」
と、いけしゃあしゃあと言うぐらいには
厚かましくて、押し付けがましい妻です


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とまと

料理のヤル気が行方不明です
掃除のヤル気も見当たりません
それでも
今週中に冷蔵庫の掃除をする!
絶対!!!


花粉シーズンに雨が降ると
すんごくホッとする


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肉じゃがを一口食べた夫が
「うすっ」
って思わず口にしたぐらい薄味
あえての薄味だよっ(醤油足りなかったか…)


朝から下腹部に鈍痛を感じてた
便秘でも下痢でもないし
食欲はモリモリあったから
冷えたかなーってホッカイロ貼って安静にしてた
夕方、ハッと思い浮かぶ原因…
昨日、いつもよりたくさん腹筋したわ
ただの筋肉痛でした

もうすぐ、友人と温泉旅行へ行く予定だから
ちょいと気合い入れたのよね
今更だけどさ


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