#みちのく秋田 #GRAVITY飯テロ部 #だまこ鍋 今日は寒い季節になったら作る秋田名物【だまこ鍋】。作り方は きりたんぽ鍋と同じで、ゴボウと舞茸と鶏肉でダシを取り、醤油ベースで丸めたご飯を煮込む。ご飯におダシが染みてて美味[ほっとする]。
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秋田県民の星
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