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mimi
🍚衣笠丼(きつね丼)🦊
🍲シジミとトーフの味噌汁
くぅ〜しみるぜ[泣き笑い]‼️これよこれ❗️
こーゆー定食が食いたかったんや[ほっとする][ハート]
甘辛く煮付けたお揚げさんに
昨日の鍋焼きうどんの具を入れて
そのまま卵で綴じてもってきた🛍️
和定食やわ〜ええわ〜[ほっとする]
これよーこれこれ[ほっとする]落ち着くわ〜[ハート]
本日からめたんこ寒いですな🥶‼️
北風ピューピュー風が冷たい🌪️
寒暖差で体もネムネム🥱
インフルも流行ってますし💦
皆様も
温かくしてて しっかり食べて
あと半日‼️
お昼からもがんばりましょね〜[照れる]✨
#GRAVITY料理部 #お弁当
#GRAVITY弁当部 #現地調理弁当部
#きつね丼
通勤BGMは
これ聴きながら晴れた朝☀️
あるくの気持ちよかった〜[ほっとする]🎶
Fuzzy Feeling
現地調理弁当部
8
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ハーロック
僕は高級な懐石料理とかはわかりませんが
庶民の料理なら、わかります
そのひとつは、きつね丼という丼です
材料はお揚げさんとネギだけです
お揚げさんとネギを細長く切り、甘辛い出汁で炊いて熱々のご飯にのせる
それだけです
僕は貧しい家に育ったので、よく食べました
子供の頃は正直嫌いでした
美味しいとは思わなかった
でも、歳を重ねると味覚は変わります
今はあっさりしたきつね丼が、たまに食べたくなります
優しい味のきつね丼と、京都の漬物があったら最高ですね
ちなみに、お揚げさんを親子丼のように玉子でとじたら、衣笠丼とかいなり丼と呼ばれる丼になります
まぁ、こちらの方が美味しいかもしれませんね
京都のお揚げさんは、普通のお揚げさんよりデカいそうです
って、こんな話は需要あるかな？
#京都 #きつね丼
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