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うまだ。

うまだ。

昨日作ったローストビーフ!
めちゃくちゃ良い火入れ👏👏👏👏👏
今回はあまり余分な事はせず、シンプルに塩コショウのみで下味。
それを特製の醤油ダレで!
美味しく頂きました!
#男飯
#飯テロはGRAVITYを救う
#うまだの気分食堂
男飯の星男飯の星
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うまだ。

うまだ。

今日はバターチキンカレー!
これ簡単で美味いのよ( ◜ω◝ )
付け合せのレタスとブロッコリーは自作のピクルスを効かせたドレッシングで!
美味しくいただきました!
#男飯
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#うまだの気分食堂
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うまだ。

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今日の晩御飯はこちらのお肉で鍋!
…なんですけど、実はこのお肉、商品価値がありません…
恐らくパッと見はいいお肉なんですけど、スポットと呼ばれる血溜まりがあるので値段がつかない…
味には全く関係なく、見た目だけの問題…
もちろんめちゃくちゃ美味しくいただきました!
#男飯
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#うまだの気分食堂
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国分 弾

国分 弾

本日のPani "C" lash Kitchen!!は
「ガチムチとワンパンで仕留めるレモンクリームチキンパスタ」
@うまだ。 さんに教えてもらいました!

【今週のダイジェスト】
・レモンの輪切り第1ラウンド(KO負け)
・レモンの輪切り第2ラウンド(判定負け)
・うまだ「パスタが入りきらないなら真ん中を押して浸していきましょう」
くにぶ「よっしゃ!」
・うまだ「だんさん!端から入れてください!」
くにぶ「よっしゃ!!!」
・うまだ「違います!もっと…こう…!麺がクロスするように!」
くにぶ「よっしゃ!!!!!!!!」
・うまだ「麺を高く持ち上げて、お皿を回して盛り付けます」
くにぶ「ん…?んん…?ええ…?」
うまだ「ダメなんだろうなぁ…」
・雪山土砂崩れパスタの完成です

毎度のことながら盛り付けはともかく味はバッチリ!笑
コンソメの効いたパスタそのものの下味に
レモンの爽やかな香りが鼻に抜ける!
鶏肉もシンプルな味付けで旨みが抜群!
めちゃくちゃ美味しかった〜!
けど、盛り付けは…
なんでやろなぁ…笑

来週3/9はなんと!
Pani "C" lash Kitchen!! -Reverse-
くにぶが@鵺さん と@うまだ。 さんに
親子丼の作り方を教えます!
とはいいつつ教わることの方が多そうだなぁ笑

今週も、ごちそうさまでした!

#パニックラッシュキッチン
#男飯
#うまだの気分食堂
#くにぶりょうりできない
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今日はせせりの唐揚げ!
久しぶりにしたけど美味いなぁ( ◜ω◝ )
居酒屋とかであると絶対頼むんだけど、割と当たり外れが多い印象
美味しく頂きました!
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今日の晩飯はステーキ!
最高の火入れ( ◜ω◝ )
特製の海苔とわさびを使ったペースト状のソースがたまんない!
付け合せまでしっかり味わえる出来!
美味しく頂きました!
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今日は炒飯!
けどなー、ちょっと失敗…
田中は文字通り泣くほど喜んでくれたけど、改善の余地ありだなぁ…
美味しく頂きました!
#男飯
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今日はチャーシュー!
牧場長からご機嫌取りで貰ったチャーシューだけど、美味しいラーメン屋さんが作ったチャーシューだからそりゃ美味いわな( ◜ω◝ )
塩とカラシで食べるのもなかなか良い( ◜ω◝ )
美味しく頂きました!
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今日は牛すじカレー!
もちろん松阪牛スジ使用( ◜ω◝ )
とろけるすじから染みでる味とコクがたまらぬ笑
ルーはどの系統か迷ったけどジャワカレーと東海民は大好きオリエンタルカレーで!
美味しく頂きました!
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今日の昼は久しぶりの天津飯!
少数派だろうけど、紅しょうがを合わせるのが好きです( ◜ω◝ )
というか紅しょうがフリークなだけなんだけどね笑笑
美味しく頂きました!
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今日は鶏肉と根菜の炊き込みご飯!
しょうがをガッツリ効かせてさっぱりと( ◜ω◝ )
久しぶりにしたけどやっぱりこれ好きだなぁ( ◜ω◝ )
美味しく頂きました!
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今日は揚げ餅の中華甘辛ダレ!
餅アレンジの中では結構すき( ◜ω◝ )
お餅揚げるのは急に破裂するからお気をつけて( ◜ω◝ )
主食寄りのお餅が最高のツマミに化ける!
美味しく頂きました!
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今日はこのお肉でしゃぶしゃぶ!
霜降りは控えめに見えるけど、実は脂の質が良すぎて、溶けて見えてない部分がかなりある( ◜ω◝ )
三重県が誇る松阪牛、その中でも約3%しか居ないと言われている特産松阪牛の肩ロース( ◜ω◝ )
忖度抜きで、世界で1番美味い和牛です( ◜ω◝ )
美味しく頂きました!
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今日は肉吸い!
…あったまるねぇ( ◜ω◝ )
今日は死ぬほど風も強くて、芯から冷える日だったけど、暖かい汁物が美味しく食べれる日でもあるよね( ◜ω◝ )
鰹だしに松阪牛の旨みが溶けだしてたまらん( ◜ω◝ )
美味しく頂きました!
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今日はどて煮!
ギアラを1頭分貰ったから処理に困って煮込んじゃった( ◜ω◝ )
しっかり茹でこぼしして臭みを消した赤味噌ベースで旨みがやばい( ◜ω◝ )
美味しく頂きました!
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今日は生姜焼き!
安心出来る味( ◜ω◝ )
でもうまだ。ん家の生姜焼きは、黒胡椒をピリッと効かせてるからご飯が進む( ◜ω◝ )
美味しく頂きました!
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今日は水晶鶏の香味ソースがけ!
意外とみんな知らない水晶鶏
鶏胸肉に片栗粉付けて茹でるだけの簡単調理で
プルップルになるから是非やってみてほしい( ◜ω◝ )
香味ソースは熱々ネギ油で香りを立てたネギ、ししとう、唐辛子で食欲そそる( ◜ω◝ )
美味しく頂きました!
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