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こじけ
滋賀県産山田錦100%使用
しっかりとした米の旨味と米感あり
滋賀のお宿のお部屋の露天風呂にて(*^^*)
#道灌 #太田酒造 #滋賀 #sakenote
11
こじけ
令和七年乙巳二月三日 立春朝搾り
毎年恒例の春鹿 立春朝搾りを立春翌日に！
華やかな吟醸香、フレッシュな風味とチリチリ感あり
適度な酸とJuicyな旨味が◎
#春鹿 #立春朝搾り #sakenote
10こじけ
乳酸香を感じほのかにJuicyな味わい、宇部かまとも◎
きれいでまろやかな呑み口な一方、キリッと辛口感もある
このシリーズは初めて！
道重さゆみさんライブツアー山口公演遠征の際に蔵を訪れて試飲させていただき購入♪
#貴 #永山本家酒造場 #山口 #宇部 #道重さゆみ #sakenote
9こじけ
ほのかな吟醸香とチリチリ感あり
すっきりとした味わい
#日々醸造 #京都 #Touzan #sakenote
7こじけ
キリッとした呑み口
ほのかな乳酸香が心地よく適度な米の旨味あり、何度呑んでもやっぱり料理との相性もよく安定的に美味しい◎
#貴 #永山本家酒造場 #山口 #宇部 #道重さゆみ #sakenote
6こじけ
アッサンブラージュ タロウ
しっかりとした吟醸香とフルーティーな味わい口に含むと香りが花開く感じ！美味しい♪
各蔵では手に入らず飲食店限定とのこと
#増田德兵衛商店 #北川本家 #松井酒造 #京都 #Touzan #アッサンブラージュ #sakenote
5こじけ
半年ちょっとわが家の庫内で寝かせて開栓！
今尚チリチリ感あり、しっかりとした酸味と味わい、そしてJuicyなアミノ酸の旨味が◎
やっぱりこれ大好きやわ(*^^*)
#大倉 #大倉本家 #sakenote
4こじけ
ほのかな吟醸香とフレッシュな味わい
適度な酸とキリッとした青リンゴの様な風味を感じる
#紀土 #平和酒造 #夏酒 #sakenote
8こじけ
ほのかにマスカットの様な風味を感じる
すっきりとした中にも米の味わいあり◎
ラベル可愛くてついついジャケ買い♪
#山猿 #永山酒造 #sakenote
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