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こ〜ちゃん🌱
#HeartLeaf
明日は、七夕ですね。短冊に書いた願いが叶うといいですね😃
子どもも大人も食べやすい、箸が止まらないおいしさの「無限ナス」。にんにくが苦手な方は、にんにくの代わりにみりん大さじ1を入れてもおいしくいただけます。
今日も暑くなりそうですね。たくさん食べて夏バテしないようにしたいですね。👍
今日も笑顔で過ごせたらいいですね。😁
### 材料
- なす 2本（およそ200g～250g）
#### A
- だしじょうゆ（市販） 大さじ1
- おろしにんにく（市販／チューブタイプ） 小さじ1/4
- 片栗粉 適量
- 米油 適量
- 塩 分量はレシピを参照
### つくり方
1. なすを乱切りにし、ボウルに入れる。
2. 1に、塩（なすの量の1%の量）を加えてなじませ、15分置く。
3. 2のなすにAを加えて混ぜる。
4. バットに片栗粉を入れ、3のなすを加えて全体にまぶす（バットの代わりにポリ袋を使っても良い）。最後になすをぎゅっと手で握ると片栗粉がはがれず、カリッとした仕上がりになる。
5. フライパンに浅めに米油を入れ、高温（180度ほど）にあたたまったら、4のなすを入れる。
6. 揚げ時間は3分ほど。カリカリになったら、バットにあげて油を切り、皿に盛る。
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👺🌱しずか🌱
クランのみなさーん！
クランのグルチャを見てくださーい[投げキス]
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🌙🌿🍓きょう𝕶:ﾟ
無事簿記３級に合格し、スピーディーに転職できますように。
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🌙👺月🌱
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