今日は現場の監督に（野比海岸から）鶴見駅まで送っていただいたんだけど、その間、ラーメントークに花が咲きその流れでニュータンタンメンの話になって無性に食べたくなったので鶴見駅の元祖ニュータンタンメン本舗で食べて帰りました[ほっとする]ちなみに、ニュータンタンメンとは「川崎のソウルフード」とも言われているモチモチの麺と豚ガラ塩味ベースのスープに挽肉、ニンニクとふわふわの玉子をからませ、粗挽き唐辛子でパンチをきかせた絶妙なバランスが織り成すシンプルながらもクセになる一杯です[照れる]元々は創業者の方がスタミナがつく料理を、と担々麺をアレンジしたのが始まりで、そこから「ニュータンタンメン」と命名されたようです[照れる]現在、神奈川県川崎市を中心に東京、埼玉、千葉、長野、宮城にも出店し、40を超える店舗が展開されているようです[照れる]2月に入りましたが、まだまだ春を前に寒い日が続きそうですので、そんな寒い日には旨さと辛さが絶妙な一杯ニュータンタンメンがぴったりですね[ほっとする]#ラー活2023#GRAVITラーメン同好会#孤独のおっさんグルメ#美味しいラーメンを食べ歩き隊#大変美味しゅうございました
