ウスターソース！😳それは思いつかずでした！試してみます！ ありがとうございます😊

確かに玉ねぎの炒め具合が、スパイスカレー作る時より甘かったです🧐 味噌もいいかもしれませんね！参考にさせていただきます！ありがとうございます😊

マンゴーチャツネ😳初めて聞きます！ナンプラーも入れることもあるんですね！勉強になります५✍🏻

@アルパカ似 ： 本場インドだとアムチュールっていうマンゴーを発酵させたものを入れます。日本でいう梅干しですね✨

確かに！それがいちばん安心ですね😂 コンソメも入れていいんですね✍️いろいろ試してみます！ありがとうございます😊

なるほど！ 確かに入れてなかったです。ブラックペッパーとかも良さそうですね🤔 ありがとうございます😊

なるほど！結構いろんなものを入れるんですね！好みの味を研究してみます😁ありがとうございます😊

@アルパカ似 ： これは全部入れるわけではないんですけどね笑笑 カレーごとに使い分ける感じです！ でもトマトはお肉と相性いいですしオススメですよ あとは塩入れておけば大抵味は締まります！

@暇な人 ： それは大丈夫です！心得てます👍✨ 一応トマト缶と塩は入れてたんですが、煮詰めるのと塩が足りんかったのかも知れません🧐🧐

@アルパカ似 ： 細かくなってしまうのですが あくまで自分はですが トマト缶ではなく生のトマトを使ってます 理由としてはトマト缶だと水分強いので煮詰める必要があるからですね 値段は張りますが甘味も強いフルーツトマトを使うとなおよしって感じかなー 長々と失礼しました 最初から長時間煮込む前提ならトマト缶使ってますけどね

@暇な人 ： 家にトマト結構あるので、今度はそれでやってみます‼️詳しくアドバイスありがとうございます😊

@アルパカ似 ： いえいえ〜 自分よくスパイスからカレー作ってるのでついつい細かなアドバイスを言ってしまいました カレー作りがんば！

ありがとうございます😭 見た目だけはバッチリやったんですけどね😅

ちょびっとしか入れてなかったのでそれも原因かもですね！ ありがとうございます😊

食べる時の醍醐味ですね笑

ガラムマサラ！次は入れてみます☝️ありがとうございます😊