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ミレイ0319
先日の麺活。学芸大学駅東口の「麺屋 すする」。開店と同時に行ったけど、30分後には既に満席。黒を基調とした清潔感のある店内。
大好きなポタージュ系スープの濃厚魚介豚骨つけ麺。まず、見た目が美しくテンションが上がる。
スープの香味油もいい感じ。中太麺に白髪ネギも良いアクセント。
柚子酢、奇跡のラー油、一味唐辛子、花山椒で味変できる。私は花山椒を少し。
ここもぜひリピートしたい。
しびれつけ麺というメニューもあったが、辛辛魚にしか見えない（笑）
#こんばんはGRAVITY #GRAVITYラーメン部 #つけ麺 #魚介豚骨 #学芸大学
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