アニキサスは海ですね。罹患する可能性は低いです。 ただ、うなぎは川なので、川に属する寄生虫としては横川吸虫、マンソン弧虫、顎口虫に罹患する可能性はあります。 浅はかではありますが、中間宿主であるカエルが持つ寄生虫でもありますから、そのカエルを食べたうなぎも罹患する可能性は高いです。

@白滝TMA/MSN ： ドロ 全部 でるまで 真水で 吐かせないと

@滝沢アキラ ： それで、捌いて2日3日冷凍して解凍すればリスクは減るかと思います