カンジャンセウジャンは、韓国の伝統的な料理で、主に以下の特徴があります。 主な材料: カンジャンセウ（生のエビ）を使用し、特に新鮮なエビが好まれます。 調理法: エビを醤油ベースのタレに漬け込み、マリネすることで風味を引き出します。このタレには、にんにくや生姜、唐辛子などが加えられることが多いです。 味わい: 醤油の塩味とエビの甘みが絶妙に組み合わさり、さっぱりとした味わいが特徴です。 提供方法: 通常はご飯や野菜と一緒に提供され、時にはごま油や香味野菜を添えて食べることもあります。 カンジャンセウジャンは、特に夏の暑い時期に人気があり、冷たいビールやマッコリと一緒に楽しむことが多いです。